Easy Turkish: Learn Turkish with everyday conversations | Günlük sohbetlerle Türkçe öğrenin

Kestane, yağmur ve balık sezonu… 🍂 Sonbahar gelince hayatımızda neler değişiyor? Türkiye’de sonbaharı, bu mevsimin sevilen lezzetlerini ve dünyanın farklı yerlerindeki sonbahar alışkanlıklarını konuşuyoruz.

Interactive Transcript and Vocab Helper

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

Transcript

Açılış

Emin:

[0:15] Herkese merhaba. Easy Turkish Podcast'in yeni bölümüne hepiniz hoş geldiniz. Ben Emin. Bugünkü bölümümüzde Ömer'le beraberiz. Nasılsın Ömer?

Ömer:

[0:24] Çok şükür Emin. İyiyim. Sen nasılsın?

Emin:

[0:26] Ben de iyiyim. Teşekkür ederim. Havalar iyice bir soğudu. Böyle bir günde sanki sonbahar geldi gibi oldu. Sen de fark ettin mi?

Ömer:

[0:33] Aynen öyle. Aniden geldi. Ne diyelim? Böyle "fresh" diyeceğim. (Taze.) Taze. Hani tam karşılamıyor sanki böyle... Yani canlandırıcı bir hava vardı bugün dışarıda. Mutlu oldum. Mutlu hissettim kendimi.

Emin:

[0:48] Evet o havadaki nem, o yapışkanlık hissi ortadan kalkınca insan gerçekten bir anda çok daha dinç hissetmeye başlıyor.

Ömer:

[0:56] Evet evet. Benim de gerçekten aram iyi bu havalarla.

Emin:

[0:58] Ne terletir, ne çok üşütür. Böyle ince bir hırkayla çıkarsın dışarı. Oh keyif.

Ömer:

[1:04] Huzuru bulursun.

Emin:

[1:05] Aynen öyle. Severiz böyle havaları.

Ömer:

[1:07] Kesinlikle, kesinlikle.

Sonbahar planları: Gezmek, keşfetmek, dinlenmek

Emin:

[1:08] Evet bu bölümümüzde biraz da sonbaharda yapılabilecek aktiviteler hakkında konuşalım istiyoruz. Hem dünya genelinde insanlar neler yapıyor hem İstanbul'da biz neler yapıyoruz biraz onun hakkında konuşalım. Evet Ömer, İstanbul'da sonbaharın gelişiyle beraber yaptığın, tekrardan yapmaya başladığın aktiviteler var mı?

Ömer:

[1:28] Her sene tekrarladığım vesaire... Sonbahara özel bir şey yok açıkçası ama havaların böyle o sıcağının kırılmasıyla, günün her saati rahatlıkla dışarı çıkılabilir hâle gelmesiyle tabii ki biraz daha dışarıya yönelik aktiviteler artıyor. Bir yerlere gidip yürümek vesaire bunun mesela güzel bir örneği.

Emin:

[1:48] Evet. Gider misin mesela şöyle bir Belgrad Ormanı'nda ya da Atatürk Arboretum'unda mesela bir yürüyüş?

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

Gündemden haberleri aktardığımız bu bölümde "TikTok'un kurucusu Asya'nın en zengini oldu.", "Kahve kokusu ruh hâlini etkileyebilir." ve "Avrupa'da eğitim sonuçları düşüyor." gibi haber başlıkları var.

Interactive Transcript and Vocab Helper

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

Transcript

Açılış

Emin:

[0:14] Herkese merhaba. Easy Turkish Podcast'in yeni bölümüne hepiniz hoş geldiniz. Bu bölümümüzde sizlere dünya gündeminden haberleri yavaş bir şekilde aktaracağım. Podcastlerimizden çok daha verimli yararlanabilmek için easyturkish.org/membership adresine gidip podcast kademesine abone olabilirsiniz. İlk haberimizle başlayalım.

TikTok'un kurucusu Asya'nın en zengini oldu.

Emin:

[0:45] Yayınlanan verilere göre Zhang Yiming'in serveti 105 milyar doları geçti. Böylece Çinli girişimci Hindistanlı iş insanı Gautam Adani'yi geride bıraktı. Zhang Yiming'in kişisel serveti sadece bu ay içinde yaklaşık 12 milyar dolar arttı. Böylece Zhang yaklaşık yedi yılda servetini sekiz katına çıkarmış oldu.

Emin:

[1:17] Bu yükselişte TikTok ve yapay zekâ yatırımları önemli rol oynuyor. TikTok gibi platformlar büyük miktarda veri elde ediyor. Şirketin bu verileri yapay zekâ modellerini geliştirmek için kullandığı belirtiliyor. Amerika Birleşik Devletleri ile yaşanan sorunlara ve bazı düzenleyici engellere rağmen yapay zekâ alanındaki yatırımlar devam ediyor. Son yıllarda yapay zekâ teknoloji dünyasında birçok kişinin servetini hızla arttırdı. Buna benzer şekilde Dell Technologies'in kurucusu Michael Dell ve Google'ın kurucularından Larry Page de yapay zekâ alanındaki gelişmeler sayesinde dünyanın en zengin insanları arasında daha üst sıralara çıktı. Bu durum yapay zekânın sadece teknoloji dünyasını değil küresel servet listesini de değiştirdiğini gösteriyor.

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

Döner deyince aklınıza ne geliyor? Et döner, tavuk döner, İskender, zurna dürüm… Peki ya hamsi döner? 😄

Bu bölümde Emin ve Ömer, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biri olan döner hakkında konuşuyor. İyi bir döner nasıl olmalı? Almanya’daki döner neden farklı? “Alman döneri” demek doğru mu? Zurna dürümün adı nereden geliyor ve hamsiden gerçekten döner olur mu?

Emin ve Ömer’in döner üzerine keyifli sohbetini dinlerken Türkçenizi de geliştirin!

Interactive Transcript and Vocab Helper

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

Transcript

Açılış

Emin:

[0:15] Herkese merhaba. Easy Turkish Podcast'in yeni bölümüne hepiniz hoş geldiniz. Ben Emin, bugünkü bölümümüzde Ömer'le beraberiz. Nasılsın Ömer?

Ömer:

[0:24] İyiyim Emin, sağ ol. Sen nasılsın?

Emin:

[0:26] Ben de iyiyim. Teşekkür ederim. Aç mısın?

Ömer:

[0:29] Açım.

Emin:

[0:31] Bu bölümü aç çekiyoruz.

Ömer:

[0:33] Aç çekilmesi gereken bir bölüm diyebilir miyiz?

Emin:

[0:36] Evet, o yüzden iştahımızı ve karın gurultularımızı lütfen görmezden ve duymazdan gelin.

Ömer:

[0:43] Aynen. Aç çekilirse dinleyicimizin daha çok zevk alacağı bir bölüm.

Türk mutfağının en güzel yemeklerinden biri 'döner'

Emin:

[0:48] Evet. Ömer şimdi şu dönemde Avrupa'yı da kasıp kavuran bir yemek türümüzden, yemek çeşidimizden konuşmak istiyoruz. Bunu zaten bölüm öncesinde de konuştuk seninle. Dinleyicilerimize de duyuralım. Döner üzerinden başlayarak birazcık Türk yemekleri hakkında konuşmak istiyoruz. Döneri sever misin?

Ömer:

[1:09] Dönere bayılırım. Döner yani başka bir seviye.

Emin:

[1:14] Evet. Yani dönerin çok fazla şekil sunulabilmesi sebebiyle de döneri çok seviyorum ben. Hani mesela porsiyon döner yiyebiliyorsun, dürüm içerisinde yiyebiliyorsun, pilav üstü dediğimiz şekilde pilavın üstünde yiyebiliyorsunuz. İskender... diye yani bambaşka bir... Kusura bakmayın. İskender diye bambaşka bir ürünümüz var vesaire... İnanılmaz bir çeşitlilik sunuyor döner.

Ömer:

[1:38] Evet evet. Dönerin sevdiğim ve sevmediğim bir özelliği. Seviyorum çünkü çeşitlilik. Yani bir onu yiyorsun, bir onu yiyorsun, nefis. Ama sevmediğim bir özelliği de aynı zamanda çünkü birini yerken diğeri aklımda kalıyor.

Emin:

[1:51] Değil mi ya? Gerçekten öyle oluyor.

Ömer:

[1:53] Yani bir tombik... Ttombik mesela yerken aklımda var. Hani dürüm var yani.

Emin:

[1:59] TasteAtlas'ın bir şeyi vardı, yayınladığı bir şey vardı. Tombik döner birinci seçilmişti.

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

İstanbul'da neden daha fazla insan bisiklete binmiyor? 🚲 Bunun sebebi sadece bisiklet kültürünün gelişmemiş olması mı, yoksa İstanbul'un kendisi mi bisiklet sürmeye pek izin vermiyor? Yokuşlardan bisiklet yollarına, skuterlerden trafiğe kadar İstanbul'u bu kez bisiklet üzerinden konuşuyoruz.

Interactive Transcript and Vocab Helper

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

Transcript

Açılış

Emin:

[0:15] Herkese merhaba. Easy Turkish Podcast'in yeni bölümüne hepiniz hoş geldiniz. Ben Emin, bugünkü bölümümüzde Ömer'le beraberiz. Nasılsın Ömer?

Ömer:

[0:24] Teşekkür ederim Emin, iyiyim. Sen nasılsın?

Emin:

[0:26] Ben de iyiyim, teşekkür ederim. Nasıl gidiyor? Yavaş yavaş yaz sona doğru geliyor. Havalar hâlâ sıcak ama hafiften bir sonbaharı da hissediyoruz gibi.

Ömer:

[0:35] Evet, birkaç gündür özellikle düşüş eğiliminde. Ama öncesinde gerçekten felaket bir sıcak vardı birkaç günlüğüne. Hem Basra hem Afrika'nın etkisiyle İstanbul'umuz arada kaldı. Sıcakların arasında kaldı. Zor günler geçirdik ama sonbaharın gelecek olmasından memnuniyet duyuyorum.

Emin:

[0:54] Ama bu yaza genel olarak 10 üzerinden bir puan verecek olsam 9.7 veririm ben.

Ömer:

[1:00] Şey açısından mı...

Emin:

[1:02] Sıcaklık, trafik, kalabalık.

Ömer:

[1:04] Evet evet güzel. Güzel bir yazdı. Fena bir yaz değildi. Böyle inanılmaz bunaldığımız gün sayısı az. Okullar da açılıyor trafik başlar tekrardan.

İstanbul'da bisiklet kullanmak mümkün mü?

Emin:

[1:12] Aynen aynen. Maalesef İstanbul'un kaderi bu. Benim evimden iş yerine yaklaşık 15-16 kilometre. Bu mesafeyi hayalimde her zaman bisikletle gidebilmeyi çok isterdim ama İstanbul şartlarında hiç mümkün değil. Yani 15-16 kilometre bir mesafeyi bisikletle gidebilmek... Sen ister miydin, var mıydı böyle bir isteğin?

Ömer:

[1:34] Çok isterdim ben de. Bisikletin en azından bir alternatif olarak hayatımda yer almasını çok isterdim. Ama değil 15 kilometre bazen 100 metre bile gitmek bisikletle... Ona göre tasarlanmış bir şehir değil İstanbul.

Emin:

[1:47] Evet, ne düşünüyorsun? Bunu çeşitli ülkelerde, yani bunu sadece Avrupa ile sınırlamayacağım. Dünyanın çeşitli ülkelerinde bisiklet çok yaygın bir ulaşım aracı iken, İstanbul'da özellikle hiç yaygın değil. Yani Türkiye'nin içerisinde de mesela Konya'ya gitmiştik beraber. Konya'da insanların çok yaygın bir şekilde bisiklet sürdüğünü görmüştük. Ama İstanbul'da, çok çok az. Yani sadece hobi olarak kullanılıyor gibi diyebiliriz. Ne düşünüyorsun bunun hakkında? Neden İstanbul'da bisiklet sürülmüyor?

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

Gündemden haberleri aktardığımız bu bölümde "İstanbul Havalimanı'nın yükselişi dünya basınında.", "Fransa'da aşırı sıcaklar devam ediyor." ve "Gandhi'nin el yazısı notları yaklaşık 1.7 milyon dolara satıldı." gibi haber başlıkları var.

Interactive Transcript and Vocab Helper

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership

Transcript

Açılış

Emin:

[0:15] Herkese merhaba. Easy Turkish Podcast'in yeni bölümüne hepiniz hoş geldiniz. Bu bölümümüzde sizlere dünya gündeminden haberleri yavaş bir şekilde aktaracağım. Podcastlerimizden çok daha verimli yararlanabilmek için easyturkish.org/membership adresine gidip podcast kademesine abone olabilirsiniz. İlk haberimizle başlayalım.

İstanbul Havalimanı'nın yükselişi dünya basınında.

Emin:

[0:52] İstanbul Havalimanı temmuz ayında çok önemli bir başarıya ulaştı. Açıklanan verilere göre havalimanı sekiz milyondan fazla yolcuya hizmet verdi ve Londra'daki Heathrow Havalimanı'nı geride bıraktı. Böylece İstanbul Havalimanı Avrupa'nın en yoğun havalimanı oldu.

Emin:

[1:15] Bu sonuç dünya basınında da ilgi gördü. Çünkü Heathrow uzun yıllar boyunca Avrupa'nın en yoğun havalimanı olarak biliniyordu. İstanbul'un bu başarıyı elde etmesinde birkaç önemli neden var. Birincisi İstanbul'un coğrafi konumu. Şehir Avrupa, Asya, Afrika ve Orta Doğu arasında doğal bir bağlantı noktası. Bu nedenle birçok yolcu İstanbul üzerinden başka ülkelere uçmayı tercih ediyor.

Support Easy Turkish and get interactive transcripts and live vocabulary for all our episodes: easyturkish.fm/membership