Ciencia del Fin del Mundo

En nuestra nota auspiciada por @infinitacocina.ar, Sol nos explica todo lo que quisiste saber sobre los alimentos Sin TACC, sin gluten, las sensibilidades y alergias al trigo y qué implica un diagnóstico.

¿Te inyectarías ácido hialurónico en tus partes íntimas para sacar una ventaja deportiva? ¿Ha el Bilardismo llegado muy lejos? Carba nos trae la novela del verano (invierno del centro del mundo) de los deportistas alpinos que llegan a las últimas consecuencias por una medalla de oro.

La sección Gestión de Riesgos del Fin del Mundo (GRFdM) sigue trayendo invitados de la mano de Dani Anaya. Joaquín Facini es geólogo y doctor en gestión de riesgos y nos explica qué sucede con las cuencas de los ríos que bajan de las sierras y montañas, principalmente en el oeste de nuestro país.

Además de arreglar el estudio y las cortinas y habernos realizado un majestuoso asado, Dani nos preparó una columna sobre bacteriófagos y las nuevas investigaciones para dejar de abusar de las familias de antibióticos, que no se descubre ninguna desde los 80.

Mati nos trae una columna que nos remite a lo más primitivo de nuestro ser: la fascinación por cosas que van muy rápido. Un recorrido inverso en el tiempo, desde la F1 actual hasta las carreras de aurigas de Roma hace 2000 años.
¿Quién es Cayo Apuleyo Diocles, el deportista mejor pago de la historia? Averigualo en esta columna