Cocktail Society

En este episodio te hablaré todo lo que tienes que saber de uno de los tragos más populares, el Negroni. ¿Sabías que probablemente la historia que siempre escuchamos del conde Negroni no sea cierta? También te platicaré de Negroni Week, esta iniciativa que promueve el consumo de esta bebida y que ya se acerca. Por último, te daré tres variantes del Negroni para que lo pruebes en formatos distintos y que encuentres tu variación favorita.

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En este episodio platicamos con el profesor Antonio Barroeta, uno de los bartenders más experimentados de todo México y fundador de una de las escuelas más importantes de todo México en cuanto a temas de coctelería. El profe nos platica de en donde se encuentra la coctelería de México en la actualidad, que se necesita para llegar más lejos y que necesita todo bartender para sobrevivir en la actualidad.

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En este episodio te contaré la historia del Moscow Mule; el cocktail que puso en el mapa al vodka en el continente americano.

También retomaremos una recomendación de un libro anterior para elaborar la cerveza de jengibre ideal para que elabores tu Moscow Mule en casa, ya sea que quieras una versión alcohólica, sin alcohol o incluso una versión expresa de este insumo.

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En este episodio te comentaré como puedes crear un bar en tu casa, que necesitar para comenzar y como no necesitan grandes fondos monetarios para lograrlo.

Te platicaré desde que herramientas, destilados, licores, frutas y otras cosas necesitas para crear un bar en tu hogar.

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En este episodio platicamos con Mario Valle y Jon Black acerca de que es la blockchain y como a través de esta tecnología en un futuro los generadores de coctelería, experiencias y pequeños productores dentro del mundo de los alimentos y bebidas podrían levantar inversión fondeada por sus comensales. Por último, platicamos de como será en un futuro la experiencia de un bar en un mundo que está por alcanzarnos, la realidad virtual.

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