¿Cómo dejar de sufrir con el precio del café? | Ep. 586
https://edu.lavaive.com/coffee-businessEn este episodio ponemos orden al caos del precio del café. Partimos de una realidad incómoda: muchos productores, comercializadores y tostadores no saben cuál es el precio que realmente necesitan para que su empresa sea rentable. Por eso, paso a paso, aclaramos cómo definir costos, utilidad esperada y precio objetivo, y luego conectar esos números con el análisis fundamental y técnico del mercado internacional del café. Explicamos qué mirar (clima, política, inventarios, soportes y resistencias en la bolsa) y cómo usar esa información para decidir si vendemos ya, esperamos o nos cubrimos con herramientas como forwards, futuros u opciones. Si el precio del café hoy nos genera más ansiedad que calma, aquí aprendemos a transformar datos en decisiones con criterio. Al final, queremos escucharte: ¿cómo estás tomando hoy tus decisiones de precio y cobertura? Cuéntanos tu experiencia, tus dudas o tu reto en los comentarios o por mensaje directo.
--------
12:08
--------
12:08
La estrategia que evita pérdidas con el café: Fija precio sin especular | Ep. 585
https://edu.lavaive.com/como-ganar-siempre-en-el-negocio-del-cafeEn este episodio compartimos una idea clave para cualquier empresario cafetero: ganar en el negocio del café significa asegurar la utilidad, no adivinar el precio. La volatilidad del mercado no va a desaparecer, pero sí podemos gestionarla con herramientas prácticas de cobertura de precios que hoy están al alcance de todos. A partir de casos reales, explicamos cómo calcular costos con precisión, fijar precios de forma inteligente y evitar el error más común: especular según lo que “creemos” que va a ocurrir. También mostramos cómo una caída del precio puede afectar la rentabilidad si no existe una estrategia y cómo una cobertura bien hecha protege el negocio incluso en semanas turbulentas. Además, contamos por qué la tecnología ha democratizado el acceso a los brokers y cómo una cuenta demo permite aprender sin riesgo antes de operar.Si vives del café —produces, tuestas, exportas o importas— aquí encontrarás claridad práctica para tomar decisiones informadas y asegurar márgenes estables. Cuéntanos qué dudas te quedan o qué reto estás teniendo con el precio de tu café.Y si quieres aprender a proteger el precio de tu café con una ruta clara y práctica, inscríbete al seminario y empieza a asegurar tu utilidad desde hoy.https://edu.lavaive.com/como-ganar-siempre-en-el-negocio-del-cafe
--------
19:17
--------
19:17
¿Un café más caro siempre sabe mejor? | Ep. 584
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio profundizamos en una idea clave: el precio del café no garantiza el sabor que vamos a disfrutar. Como comunidad que vive del café, necesitamos entender cómo influyen variables como la calidad en taza, el tueste y la preparación final para tomar decisiones más inteligentes —tanto como consumidores como emprendedores. Descubrimos por qué algunos cafés “de moda” cuestan tanto, cómo funcionan las subastas y por qué la reduflación está afectando el tamaño de las bolsas sin que lo notemos. También reconocemos el papel crucial del tostador: un café excepcional puede perder todo su potencial si el tueste o la preparación no acompañan.Al final, reforzamos algo que vivimos a diario en Lavaive: el mejor café es el que sabe mejor para nosotros, no necesariamente el más costoso. Hacer pruebas simples en casa o en nuestras tiendas nos permite encontrar ese balance entre calidad, precio y experiencia sensorial.¿Tú cómo eliges tu café? ¿Te ha sorprendido alguna vez uno más económico? Cuéntanos tu experiencia o la duda que te ronda ahora mismo.
--------
11:43
--------
11:43
Precio alto: tostadores y comercializadores bajo presión | Ep. 583
https://lavaive.com/http://instagram.com/cafelavaive/En este episodio nos metemos de lleno en una realidad incómoda: el precio del café está históricamente alto y, aun así, muchos tostadores están al borde de la quiebra. Analizamos por qué la volatilidad del precio del café triplicó las necesidades de financiación, rompió las negociaciones a largo plazo y volvió casi imposible sostener listas de precios estables para cafeterías y tiendas.Vemos cómo se combinan tres fuerzas que presionan tu negocio: mercados hipervolátiles, aranceles cambiantes en destinos como Estados Unidos y nuevas demoras y costos en aduanas que golpean directamente tu flujo de caja. A partir de nuestra experiencia, explicamos de forma simple cómo usar estrategias de administración de riesgo (futuros y opciones) para fijar cuando el mercado lo permite.Si eres tostador, comercializador o dueño de tienda, este episodio te ayuda a pasar del “reaccionar al mercado” a “diseñar tu propia estrategia”. Cuéntanos: ¿cómo estás manejando hoy la volatilidad y los aranceles en tu negocio de café?
Llegaste a 'Café, el podcast de Lavaive', tu guía esencial en el mundo empresarial del café.
Aquí, conversamos de análisis profundos sobre los negocios en la industria del café. Acompáñanos en un viaje por las últimas tendencias, la compra-venta, y la visión empresarial clave para el éxito en la cadena productiva del café.
Escucharás historias reales, consejos prácticos y respuestas a las inquietudes de nuestra comunidad de empresarios del café.
¡En cada episodio, te brindaremos conocimientos valiosos para elevar tus habilidades y acelerar el crecimiento de tu empresa de café!
Colombia