La ganadería de lidia es un mundo aún por descubrir, inclusive para todos los que somos taurinos. Por eso, en El Minotauro, durante los siguientes programas estaremos desentrañando las historias y detalles de los ganaderos, qué hacen que la alquimia de la bravura siga siendo importante, admirada y toda una ciencia difícil de comprender pero apasionante.
En este encuentro de fin de semana, el ganadero Antonio Gonzáles, de la ganadería colombiana de Salento, nos ayuda a comprender el significado de la reata, el manejo de la genética y lo importante que es la tienta en todo lo que tiene que ver con la crianza y mantenimiento del toro bravo.
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