Cada vino es una historia embotellada… Relatos basados y leídos del extraordinario libro de Pedro Escobar "Los Buenos Vinos en la Historia", así como de diversa...
Únete a nuestra comunidad de amantes del vino y descubre cómo el olfato y el cerebro se conectan para crear una experiencia inolvidable. Perfecto para novatos y entusiastas, este espacio es ideal para aquellos que buscan conocimientos sobre vinos, consejos de cata, y entrevistas con sommeliers.
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Vino y Microbiota
¡Bienvenidos a "Vino y Microbiota: Un Brindis por la Salud"! Únete a nosotros en este fascinante viaje donde el vino y la microbiota se entrelazan en un brindis por el bienestar. El renombrado especialista e investigador Carlos Ridaura nos guiará a través de los secretos de cómo nuestras bacterias intestinales interactúan con los compuestos del vino, revelando sorprendentes beneficios para nuestra salud.
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La historia detrás del éxito.
!No te pierdas la inspiradora historia de Jorge Aguirre! Desde sus humildes comienzos como mesero hasta convertirse en gerente de alimentos y bebidas de prestigiosas cadenas hoteleras, Jorge ha recorrido un camino lleno de dedicación, pasión y habilidades excepcionales. En esta entrevista, compartirá sus experiencias, los desafíos que enfrentó y las lecciones aprendidas en su trayectoria profesional.
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Psicología del sabor y percepción del vino
La psicología del sabor y la percepción del vino es un tema fascinante que combina aspectos sensoriales, emocionales y culturales. Entrevista con Juana Reche
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LETRAS Y VINO
Aunque es difícil dar un número exacto, se estima que hay miles de libros dedicados a este tema, algunos se atreven a asegurar que más de 10,000 títulos dedicados al vino en diferentes idiomas.El vino es más que una bebida; es una tradición que se remonta a miles de años. Culturas de todo el mundo han celebrado el vino en sus festividades, rituales y comidas. Desde los antiguos egipcios y griegos hasta los modernos sommeliers, el vino ha sido un símbolo de celebración y conexión.Los libros sobre vino no solo enseñan sobre su producción y variedades, sino que también cuentan historias sobre las regiones vinícolas, las familias que han cultivado la vid durante generaciones y las innovacionesque han transformado la industria. Autores como Hugh Johnson y Jancis Robinson han contribuido enormemente a la literatura del vino, brindando información accesible y profunda que ha ayudado a muchos aapreciar esta bebida de una manera más rica.
Cada vino es una historia embotellada… Relatos basados y leídos del extraordinario libro de Pedro Escobar "Los Buenos Vinos en la Historia", así como de diversas fuentes históricas, biblicas y fuentes en la web.
El presente Podcast no tiene fines de lucro, ni intenciones posicionamiento de imagen o marca; SINO dar a conocer y hacer referencia de manera directa las obras de los extraordinarios autores e historiadores, así como dar a conocer la historia del vino.
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