Un lugar para conversar, cuestionar y aprender todo acerca de nutrición. En cada episodio estaremos conversando con un profesional ya sea de nutrición o cualqui...
En este episodio conversamos todo acerca de la dieta cetogénica, para quién se recomienda y cómo hacerla correctamente.
CONOCIENDO A LA INVITADA
“LAS 5 SOBRE TI”
1:05 - Nakary nos cuenta 5 cosas que debemos conocer sobre ella
ENTRANDO EN MATERIA
4:08 - ¿Qué es la dieta cetogénica?
6:48 - ¿Es esta dieta para todos? ¿Quién sí y quién no? ⭐️
10:28- ¿Por qué estás de acuerdo con esta dieta cuando muchos no lo están? ⭐️
17:52 - ¿A qué aspectos hay que prestarle atención haciendo esta dieta? y ¿qué repercuciones pueden llegar a surgir si se hace sin ayuda de un profesional?
19:51 - 3 consejos para implementar la dieta cetogénica en tu estilo de vida ⭐️
23:58 - Recomendaciones de libros por Nakary
25:45 - BONUS: ¿Qué consejo le das a los nutricionistas que aún no están convencidos con este estilo de alimentación?
*Aclaramos que todos los temas y recomendaciones mencionadas en este episodio son de carácter general y de ninguna manera pretenden reemplazar indicaciones o tratamientos pautados por tu profesional de la salud idóneo.*
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30:46
Ciclo circadiano y ayuno intermitente con Naomy Mena
En este episodio conversamos acerca de qué es el ritmo circadiano y su relación con el ayuno, además de por qué es una parte importante a considerar en una atención integral y todos los beneficios que conlleva ponerlo en práctica.
CONOCIENDO A LA INVITADA
“LAS 5 SOBRE TI”
1:10 - Naomy nos cuenta 5 cosas acerca de ella en un minuto
ENTRANDO EN MATERIA
2:25 - Intro: ¿Qué es el ritmo circadiano?
3:43 - ¿Cómo consideras que se relaciona el ayuno intermitente con el ritmo circadiano? ⭐️
10:30 - ¿Para qué tipo de personas recomiendas el ayuno intermitente y cuáles son las excepciones?
16:10 - ¿Estás de acuerdo con las personas que dicen que comer de noche no importa? ⭐️
21:45 - ¿Consideras que el desayuno es la comida más importante del día?
28:57 - ¿Crees que es necesario comer 5 y 6 veces al día? ⭐️
31:33 - ¿Cómo aplicas el ayuno con tus pacientes y qué consejos le darías a alguien que quiere ayunar pero no sabe cómo?
36:14 - Recomendaciones de libros por Naomy
*Aclaramos que todos los temas y recomendaciones mencionadas en este episodio son de carácter general y de ninguna manera pretenden reemplazar indicaciones o tratamientos pautados por tu profesional de la salud idóneo.*
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38:23
¿Qué esperar de una consulta de nutrición? con Giovanna Gálvez
En este episodio conversamos de todo un poco sobre consultas de nutrición. Desde las experiencias atendiendo por primera vez hasta lo que representa (o no) una buena atención por parte de un nutricionista.
CONOCIENDO A LA INVITADA
“LAS 5 SOBRE TI”
1:22 - ¿Quién es Giovanna en tres palabras?
2:13 - Si no fueses nutricionista, ¿qué serías?
2:59 - ¿Cuáles son tus hobbies?
3:50 - Hablemos de estigma profesional ¿cómo lo manejas? ⭐️
8:57 - ¿Te gusta quedarte en tu zona de confort o te aventuras a nuevos retos?
ENTRANDO EN MATERIA
9:45 - Cuéntanos cómo ha sido tu experiencia laboral, ¿cómo fue empezar desde cero y cómo lograste tener confianza en tus conocimientos?
13:25 - ¿Cuáles son los principales errores que uno comete en las consultas? ⭐️
15:53 - Voy a una consulta con Giovanna, ¿qué puedo esperar?
20:55 - 5 cosas que no pueden faltar en una buena consulta
24:30 - Hablemos un poquito sobre tu reciente certificación en Psicología de la Alimentación, ¿por qué te interesó? ⭐️
31:53 - Recomendaciones de libros por Gio
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35:48
Todo lo que no te dicen en la universidad sobre nutrición con Luis Villarreal
En este episodio conversamos acerca de conceptos que aprendemos (o no) en la universidad y cómo van cambiando con el tiempo.
CONOCIENDO AL INVITADO
“LAS 5 SOBRE TI”
1:11 - ¿Quién es Luis Villarreal?
1:45 - ¿Qué te gusta hacer en tu tiempo libre?
5:00 - ¿Dónde estás y qué estás haciendo?
6:50 - ¿Qué alimento “saludable” no te gusta?
10:20 - ¿Qué es lo que más te gusta de Nutrición?
ENTRANDO EN MATERIA
12:42 - ¿A qué materia te hubiese gustado prestarle más atención en la universidad?
17:07 - ¿Qué fue lo más difícil de desaprender una vez que saliste de la universidad?
23:21 - ¿Cuál fue tu primer trabajo? y, ¿qué cosas harías diferente, sabiendo lo que sabes ahora?
25:33 - ¿Qué sientes que te caracteriza o te hace diferente de otros colegas?
34:42 - ¿Cómo nació “nutriverso” y que te inspiró a postear sobre comida real?
44:40 - Recomendaciones de libros por Luis
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48:16
¿Quiénes somos?
En este episodio te contamos un poco sobre nosotras y el propósito de este podcast. Te invitamos a conversar, cuestionar y aprender junto a nosotras ✨
Un lugar para conversar, cuestionar y aprender todo acerca de nutrición. En cada episodio estaremos conversando con un profesional ya sea de nutrición o cualquier otra rama de la salud acerca de diferentes temas. Te invitamos a ser parte del cambio!
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