Cette semaine dans Combien Ça Gagne : Louis, un pizzaiolo un peu spécial, à Paris.Pizzaiolo indépendant ? Pizzaiolo mobile ? Vous déciderez.À quel point une pizza est rentable ?Jusqu’à quel prix je peux payer une pizza sans me faire arnaquer ?Louis est passionné de pizza depuis toujours ou presque, et il y a 2 ans, il a décidé d’en vivre.Il me raconte comment il gagne sa vie avec cette nouvelle activité, et tout y passe :Comment se lancer dans la Pizza événementiellePourquoi les clients « pro » sont le cœur de son activitéLes mille et une manières de proposer ses services quand on est pizzaioloComment apprendre à fixer les bons prixQuel type de prestation est la plus rentablePourquoi le bouche-à-oreille marche mieux avec les particuliersSon projet de développement et la reprise d’un localEt surtout, le vrai coût d’une pizza.Et si c’était à refaire ? « 100% ».Un avenir prometteur et plein de défis, et la vérité sur les chiffres de la pizza, toutes les réponses dans ce nouvel épisode de Combien ça gagne.PS : Les pizzas de Louis sont excellentes.Vous Avez faim ? Vous pouvez contacter Louis sur Instagram : @pizzaiolo_tsogani ou par mail
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