La situación de la apicultura es la misma que la de todo el sector primario. Así de tajante se ha mostrado Isaac, un joven apicultor del norte de Cáceres, en la comarca de Las Hurdes, durante su intervención en el programa 'La hora de los Fósforos'. Su principal queja, que resume el sentir general del campo español, es la imposibilidad de competir con productos de terceros países: "Si el sueldo medio en Argentina, un gran competidor, es de 400 dólares, ¿cómo vamos a competir con los sueldos que tenemos aquí? Es imposible", denuncia.
Isaac señala que el problema no es la calidad, ya que "la miel española es buenísima", sino una cuestión de costes de producción. Factores como un gasoil más económico o un nivel de vida más barato en otros lugares hacen la competencia insostenible, sumado a las trabas burocráticas. Esta situación siembra la duda sobre el futuro del sector: "Tengo dos hijos pequeños y no sé si el día de mañana van a poder vivir de esto", confiesa preocupado por el ...