Colombia sabe bien

Hay episodios que nacen desde una entrevista… y otros que nacen desde el alma.
Este no es solo el episodio #22 de Colombia Sabe Bien.
Es el relato real de un día en el que llegué cargado por dentro, con luchas silenciosas, heridas, pensamientos y cansancio emocional… pero aun así decidí cumplir con mi propósito.
Llegué al patio de comidas del Centro Comercial Cedritos 151 para sentarme con Locall Burger, una marca que nació en tiempos difíciles, cuando muchos cerraban y ellos decidieron creer, construir y luchar por su familia.
Conversamos sobre emprendimiento, sacrificio, fe y resiliencia. Pero al terminar la grabación, ocurrió algo inesperado: me desmayé.
Y fue allí donde apareció lo más poderoso de esta historia.
Andrés, su familia, todo el equipo de Locall Burger y el personal del Centro Comercial Cedritos 151 reaccionaron con una calidad humana imposible de fingir. Me cuidaron, me asistieron, me hicieron sentir acompañado y valioso.
Este episodio es mi forma de decir gracias.
Gracias a quienes sirven más que comida: sirven humanidad.
Gracias a quienes ayudan sin preguntar.
Gracias a quienes sostienen a otros cuando más lo necesitan.
Y si tú también te sientes mal por dentro, cansado, roto o cargando batallas en silencio… quiero leerte.
Escríbeme “Necesito ayuda” y sígueme en Instagram para crear juntos un grupo de apoyo emocional:
👉 @elprofe40
📍 Conoce más de este lugar:
🌐 https://www.cedritos151oficial.com/
📲 https://www.instagram.com/locallburgers/
Hoy cierro con una verdad que me marcó para siempre…
“…porque ese día comprendí que, como dice 2 Corintios 7:6, Dios nos consuela a través de la llegada de otros... El día que me desmayé, no perdí fuerzas... encontré personas enviadas por Dios.”

Hoy en Colombia Sabe Bien se sienta a mi mesa una historia que va mucho más allá de hamburguesas y chicharrón. Se sienta Pigasus, una marca nacida entre pérdidas, lágrimas, fe y una determinación inquebrantable.
Desde llegar como migrante venezolano a Colombia con sueños y fracasos encima… hasta construir una cadena con más de 15 sedes, cientos de empleos y convertirse en protagonista del Burger Master.
Esta conversación es para emprendedores, migrantes, soñadores y para todo aquel que necesita recordar que sí se puede volver a empezar.
🔥 En este episodio hablamos de:
• Cómo perdió todo y volvió a levantarse
• El nacimiento de Pigasus
• Su visión de marca y expansión nacional
• Burger Master y el poder de reinventarse
• Dios, propósito y liderazgo
• Consejos reales para emprender en gastronomía
🌐 Web: www.pigasus.com.co
📲 Instagram: @pigasuscol
📍 Sedes en Medellín, Bogotá y expansión nacional.
Si quieres verte al nivel que merece tu propósito, agenda con Oscar Klean Barber
📲 Instagram: @oscar_klean_barber
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Gracias a Bachaca Foods por creer en este proyecto y apoyar historias que inspiran.
📲 Instagram: @bachacafoods
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Entre todos los participantes sortearemos una burger para venir a compartirla conmigo en la sede de Bogotá 🍔🔥
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Colombia Sabe Bien Podcast con El Profe 4.0
Porque aquí no solo hablamos de comida…
Contamos historias que alimentan el alma.

Hay historias que no caben en redes sociales…
pero sí se sienten cuando nos sentamos a la mesa. 🍽️
Hoy en Colombia Sabe Bien conocemos la historia de Rosendo, el alma detrás de La Esquina del Gordo en Cali, un emprendedor venezolano que llegó con apenas 1.300 dólares y hoy mueve cientos de clientes con un producto que rompe esquemas: el famoso pepito de 40 centímetros 🔥
Desde sus inicios vendiendo empanadas en Venezuela, hasta enfrentar la migración, la quiebra y volver a levantarse en plena pandemia… esta es una historia de familia, fe, resiliencia y sazón.
👉 Una conversación que demuestra que los buenos somos más.
🙏 Recomendación especial
Si estás en Cali o vas pronto, tienes que vivir esta experiencia en
👉 https://www.instagram.com/laesquinadelgordo_cali/
Apoyemos a estos emprendedores que están haciendo historia en Colombia 🇨🇴
👀 Y atención…
Muy pronto estaremos en Cali grabando en vivo 🎥🔥
🎯 DINÁMICA (GÁNATE UN PREMIO)
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👉 Los nombres de los hijos de Rosendo
🎁 Y podrás ganarte un PEPITO GRATIS en La Esquina del Gordo 🌭🔥
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construimos oportunidades.
🎙️ Colombia Sabe Bien
“No soy influenciador… soy comunicador.”

Hay negocios que nacen…
otros que se heredan…
y hay historias que se transforman en marca.
En este episodio de Colombia Sabe Bien, nos sentamos con los hermanos detrás de Chicken Bros, una marca que está cambiando la forma en que Bogotá come pollo, reinventando más de 30 años de tradición familiar.
Desde crecer limpiando mesas en el negocio de sus padres…
hasta tomar la decisión de romper con lo tradicional, unificar la empresa y crear una marca con identidad, experiencia y visión internacional.
Aquí descubrirás:
Cómo pasar de negocio familiar a empresa estructurada
Los errores que casi les cuestan todo (y cómo los superaron)
La importancia de la calidad, la palabra y los valores
Cómo crear una marca en un mercado saturado
Y por qué el futuro del negocio gastronómico está en la experiencia
Este episodio es para ti si:
👉 Estás emprendiendo
👉 Tienes un negocio familiar
👉 O quieres construir una marca con propósito
🔥 Además, hablamos de visión, expansión… y el sueño de llevar Chicken Bros a Miami.
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Hay generaciones que consumen contenido…
y hay otras que están aprendiendo a contar historias con cada plato.
En este episodio de Colombia Sabe Bien, me siento en la mesa con Valentina y Tomás, creadores de Foodientt, una dupla joven que está demostrando que las redes pueden ir más allá de lo superficial… y convertirse en una herramienta para descubrir, conectar y transformar.
Desde Haru Asian Food, exploramos cómo nació su proyecto, cómo enfrentaron el miedo de empezar, y cómo hoy están construyendo una voz auténtica dentro del mundo gastronómico digital.
🔥 Este episodio es una invitación directa a todos los jóvenes que sienten que tienen algo que decir… pero aún no se atreven.
❤️ Hoy quiero hacer una mención muy especial:
Si este episodio te inspira, ve ahora mismo y sigue a 👉 https://www.instagram.com/foodientt/
Apoyar a jóvenes creadores es apostar por el futuro de la comunicación, de la gastronomía… y de las historias que merecen ser contadas.
🙏 Gracias a Haru Asian Food por creer en este espacio, patrocinar este episodio y abrir sus puertas para que esta conversación fuera posible.
Un lugar donde Asia y Colombia no solo se fusionan en sabores… sino en experiencias.
https://www.instagram.com/harufoods_co/
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