Colombia sabe bien

¿Se puede viajar a la Costa Amalfitana sin salir de Bogotá? 🇮🇹🍕✨
En este episodio de Colombia Sabe Bien, nos sentamos a la mesa con Eduardo, fundador de Amalfitana Pizzería & Spritz, para descubrir la historia detrás de uno de los restaurantes italianos más auténticos de la ciudad.
Conversamos sobre su paso por España, el momento en que probó por primera vez una verdadera pizza napolitana, la decisión de venderlo todo para perseguir un sueño y cómo la fe, la disciplina y el apoyo de su familia hicieron posible convertir una idea en realidad.
Hablamos de emprendimiento, gastronomía, propósito, liderazgo, cultura italiana, los retos de abrir un restaurante en Colombia y la importancia de construir experiencias que conecten con las emociones de las personas.
Por cierto si quieres comprar el libro recomendado, aca les dejo el link
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Una conversación inspiradora para emprendedores, amantes de la buena mesa y para quienes creen que los sueños sí pueden hacerse realidad cuando se trabajan con pasión.
🎙️ En este episodio descubrirás:
✔️ Cómo nació Amalfitana Pizzería & Spritz
✔️ La diferencia entre una pizza napolitana auténtica y una pizza tradicional
✔️ Los retos financieros detrás de un restaurante exitoso
✔️ El papel de la fe y la disciplina en el emprendimiento
✔️ Por qué la gastronomía tiene el poder de transportarnos a otros lugares
Síguelos:https://www.instagram.com/amalfitanabogota/
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Colombia Sabe Bien: historias que alimentan, inspiran y conectan. 🇨🇴❤️
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En este episodio de Colombia Sabe Bien conversamos con Claudia Ledezma, periodista gastronómica y creadora de Food Hunter Colombia, sobre el poder que tiene la comida para contar historias, preservar tradiciones y construir identidad cultural.
Hablamos sobre la evolución de la gastronomía colombiana, los sabores que nos conectan con la memoria, el impacto de las redes sociales en la cocina y por qué Colombia tiene todo para convertirse en una potencia gastronómica mundial.
Una conversación cercana, humana y llena de orgullo colombiano alrededor de esos platos que nos representan y nos unen.
Sigue a Claudia aquí:

🎙️ Colombia Sabe Bien es un espacio donde la gastronomía, la cultura y las historias humanas se encuentran alrededor de la mesa.
Escucha nuestro episodio de Chuculat con Hernan Jimenez
https://open.spotify.com/episode/11GGQ97lTfwaJSZwRgGXG2?si=b99b868d6d7340b9

En este episodio de Colombia Sabe Bien conversamos con Claudia Ledezma, periodista gastronómica y creadora de Food Hunter Colombia, sobre el poder que tiene la comida para contar historias, preservar tradiciones y construir identidad cultural.
Hablamos sobre la evolución de la gastronomía colombiana, los sabores que nos conectan con la memoria, el impacto de las redes sociales en la cocina y por qué Colombia tiene todo para convertirse en una potencia gastronómica mundial.
Una conversación cercana, humana y llena de orgullo colombiano alrededor de esos platos que nos representan y nos unen.
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Food Hunter Colombia Instagram
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🍚🔥 Una historia de sabor, familia y resiliencia.
En este episodio de Colombia Sabe Bien, conversamos con Génesis, fundadora de Arroz Frito Bogotá, sobre el camino que los llevó de comenzar en una cocina oculta durante la pandemia en Venezuela a construir una marca gastronómica que hoy conquista Bogotá.
Hablamos sobre:
✨ Emigrar y empezar desde cero
✨ Emprender en pareja y en familia
✨ El verdadero sacrificio detrás de un restaurante
✨ Cómo nació Arroz Frito La Guaira
✨ La expansión hacia Colombia
✨ El secreto del arroz chino venezolano
✨ Sueños, disciplina y visión de franquicia
Esta conversación está llena de aprendizaje, inspiración y mucha identidad venezolana servida en cada plato.
🎧 Si eres emprendedor, migrante o simplemente amas las historias reales que inspiran, este episodio te va a conectar profundamente.
📍Visita Arroz Frito Bogotá en sus sedes de Modelia y Castilla.
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Instagram: https://www.instagram.com/arrozfritobogota/
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¿Puede el amor cambiar la forma en que vemos la discapacidad, las relaciones y la vida misma? ❤️🍔🇨🇴
En este episodio de Colombia Sabe Bien, nos sentamos en la mesa con Julián y Carolina de Somos los 2.0, una pareja que está conquistando redes sociales mostrando algo que hoy parece escaso: autenticidad, amor real y propósito.
Hablamos sobre:
✨ Cómo nació Somos los 2.0
✨ El amor en medio de la discapacidad
✨ La importancia de vivir sin apariencias
✨ Gastronomía, contenido y crecimiento orgánico
✨ Matrimonio, propósito y resiliencia
✨ El impacto social detrás de las redes
✨ Restaurantes recomendados en Bogotá 🍔🔥
Además, presentamos oficialmente el movimiento “Sabores Sin Fronteras”, una iniciativa que busca unir culturas y transformar vidas a través de la gastronomía.
Este no es solo un episodio sobre comida.
Es una conversación sobre humanidad, inclusión, fe, propósito y comunidad.
🎧 Escúchalo completo y comparte este episodio con alguien que necesite recordar que el amor auténtico todavía existe.
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