La Story

C’est devenu la star de Tiktok et des «coffee shop». Le matcha, une poudre de thé vert venue du Japon et utilisée à l’origine pour les cérémonies du thé traditionnelles, se vend à Paris comme à New-York en «latte». Dans cet épisode de «La Story» en deux parties, Pierrick Fay et Yann Rousseau, correspondant des "Echos" au Japon, reviennent sur les difficultés de la filière à assouvir la demande mondiale.
« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en février 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Yann Rousseau (correspondant des «Echos» au Japon) et François-Xavier Delmas (fondateur de Palais des Thés). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : iStock. Sons : @leslie_dasc (Instagram), AFP, bande-annonce de «Dans un jardin qu’on dirait éternel», BFM, @capsacrecoeur (Instagram), extrait de «La Grande Vadrouille».
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Elle est vendue dans les coffee shop mais aussi dans les boutiques spécialisées de thé qui ont vu ses ventes exploser. La poudre de thé vert, le matcha, est à la mode et ce n'est pas sans poser de souci aux théiers japonais et aux boutiques françaises. Dans cet épisode de «La Story» en deux parties, Pierrick Fay et François-Xavier Delmas, fondateur de Palais des Thés, nous plongent dans les coulisses de cette filière.
« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en février 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Yann Rousseau (correspondant des «Echos» au Japon) et François-Xavier Delmas (fondateur de Palais des Thés). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : iStock. Sons : @leslie_dasc (Instagram), AFP, bande-annonce de «Dans un jardin qu’on dirait éternel», BFM, @capsacrecoeur (Instagram), extrait de «La Grande Vadrouille».
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Série. Les 15 et 22 mars, les Français seront appelés aux urnes pour élire leurs maires. « La Story », le podcast d’actualité des « Echos », consacre une série à ces élections. Dans ce troisième épisode, Pierrick Fay et ses invités font le point sur la campagne à Lyon, où s’affrontent le maire sortant Grégory Doucet et l’ancien président de l’OL Jean-Michel Aulas, dans une ville qui a été sidérée par la mort du militant identitaire Quentin Deranque.
« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en février 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Stéphane Frachet (correspondant des «Echos» à Lyon) et Romain Gueugneau (chef du service Tech-Médias des «Echos»). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Shutterstock. Sons : LCP, Radio France, BFM Lyon, @StadiumAtmosphere (Youtube), Le Progrès.
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Le bitcoin a plongé en février. Le cours de la cryptomonnaie, fortement plébiscitée, y compris par les investisseurs institutionnels depuis son entrée dans les ETF, peine à remonter. Dans « La Story», le podcast d’actualité des «Echos», Pierrick Fay et ses invités analysent cette crise de la crypto.
« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en février 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invités : Samir Touzani (journaliste aux «Echos» spécialiste des cryptomonnaies) et Nassim Aït-Kacimi ( journaliste au service marchés des «Echos») . Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : J. Sons : BFM, RTL, Coinbase, extraits de «Game of Thrones», de «La Grande vadrouille», de «Le Flambeau».
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A quelques jours de l’ouverture du Salon de l’Agriculture à Paris, la filière du lait s’inquiète d’une baisse des prix attendue. Dans «La Story», le podcast d’actualité des «Echos», Pierrick Fay et Paul Turban reviennent sur les tensions entre les acteurs et les préoccupations des éleveurs et des industriels.
« La Story » est un podcast des « Echos » présenté par Pierrick Fay. Cet épisode a été enregistré en février 2026. Rédaction en chef : Clémence Lemaistre. Invité : Paul Turban (journaliste spécialiste de l’agroalimentaire aux «Echos»). Réalisation : Willy Ganne. Chargée de production et d’édition : Clara Grouzis. Musique : Théo Boulenger. Identité graphique : Upian. Photo : Jarry/ANDBZ/ABACAPRESSE.COM. Sons : TF1, extraits de «La Noiraude», de publicités pour «les produits laitiers», TV7 (Sud-Ouest), La vache qui rit (via Culturepub).
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