Desde tiempos remotos, la música ha surgido como una forma de comunicación y experimentación con sonidos. Aunque su origen exacto es incierto, se sabe que los primeros instrumentos se elaboraron con materiales naturales como huesos, madera, pieles y piedras. Destaca el uso de legumbres (lentejas, garbanzos, frijoles) para generar sonidos por percusión o movimiento, como en maracas y palos de lluvia. Estos elementos reflejan cómo el ser humano ha explorado distintas formas de crear música mucho antes de que existiera como arte formal.
--------
1:57
--------
1:57
466 Pox o Posh
El Pox (pronunciado "Posh") es una bebida alcohólica artesanal de origen tzotzil y tzeltal, elaborada en los altos de Chiapas. Más que un destilado, tiene un profundo significado espiritual y ceremonial, usado tradicionalmente para curar y conectar con lo sagrado. Hoy también se consume de forma recreativa. Se elabora con agua de manantial, caña, maíz, piloncillo y salvado de trigo, fermentado entre 8 y 10 días y destilado dos veces en alambiques artesanales. Su producción sigue los ciclos lunares, y aunque es un aguardiente, su sabor suave permite disfrutarlo solo o en cocteles.
--------
2:46
--------
2:46
462 El tarwi, leguminosa andina
El tarwi, chocho o lupino, es una leguminosa andina cultivada en Ecuador, Perú y Bolivia desde tiempos prehispánicos. Fue clave para las culturas Nasca y Tiahuanaco. Hoy es considerado un superalimento por su alto contenido de proteínas, fibra, grasas esenciales y minerales, además de triptófano, que ayuda a reducir el estrés y promover bienestar.
--------
2:04
--------
2:04
461 Los chilaquiles
Los chilaquiles, platillo tradicional mexicano versátil y delicioso, surgieron en la época prehispánica para aprovechar tortillas duras remojándolas en salsa. Documentados desde 1571, su receta ha evolucionado desde entonces, siendo base para muchas variantes culinarias actuales.
--------
2:26
--------
2:26
461 Café de olla
El café de olla, bebida tradicional mexicana, tiene orígenes prehispánicos y revolucionarios. Preparado en una olla de barro, incluye ingredientes como café, piloncillo, canela y clavos, y en algunas regiones le añaden anís o cáscaras de cítricos. Reconocido como parte historica de la cultura cafetera del país, también ofrece beneficios para la salud por su mezcla de ingredientes.
Aquí te damos a conocer aquellas muestras de las diversas manifestaciones culturales como teatro, danza, cine, literatura, exposiciones de arte, que tengan alguna relación con los productos del campo.
Colombia