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Ganadería al día

Rómulo Paolo
Ganadería al día
Último episodio

48 episodios

  • Episodio 43 | Arcelandia: cómo hacer ganadería rentable cerca de la ciudad.

    06/04/2026 | 1 h 34 min
    Juan José Palacio proviene de una familia antioqueña donde la ganadería siempre estuvo presente.
    Aunque su padre era ingeniero de proyectos hidroeléctricos con epm, dedicaba los fines de semana a la ganadería, sembrando en él una conexión temprana con el sector agropecuario.

    De profesión ingeniero industrial, Juan José ha estado profundamente vinculado al agro. Hace 13 años inició un proyecto llamado hacienda laureles- propiedad del grupo empresarial Arcelandia, ubicación en Villavicencio, Meta, concebido como un modelo mixto entre desarrollo inmobiliario y actividad agropecuaria.

    La visión empresarial partió de entender y simular el crecimiento de la ciudad, ver el potencial de estos terrenos deteriorados con explotaciones arroceras, cultivos e infraestructura en abandono.
    A partir de allí, comenzó un proceso progresivo de transformación: implementación de rotación de potreros, mejoramiento de instalaciones y estructuración de una operación ganadera eficiente.

    El gran reto fue hacer viable una actividad pecuaria en una zona cercana al casco urbano, enfrentando costos y limitaciones propias de esta ubicación. Sin embargo, hda laureles logró consolidarse de forma organizada y con una visión clara de largo plazo.

    Cuatro años después de su inicio, decidieron dar un paso más allá e incursionar en ganadería pura, respaldada genéticamente para optimizar resultados productivos y económicos. Así nace “Brahman Verde”, una línea ganadera enfocada en la funcionalidad, la eficiencia y la adaptación, pensada para producir en condiciones reales, sin depender del establo.
    Uno de los resultados más importantes de ese ejercicio fue demostrar el primer ejercicio carbono neutro granadero que con la cooperación del banco mundial y el proyecto biocarbono sirvió para incentivar muchos trabajaos en la cadena productiva de la orinoquia!!
    Después de varios años, de ejercicio ganadero donde unió muchos ejemplares destacados de las pruebas de desempeño a pastoreo de Asocebú, tuvo la oportunidad de ser proveedor de proyectos productivos para pequeños y medianos productores. Este paso abrió un panorama de oportunidades que radican en suplir las crudas necesidades de la base productiva de nuestro país, en alto grado con cruces lecheros y ganados doble propósito.

    Es allí donde en el 2022 une esfuerzos con Hover Vidal para crear el proyecto sindi por do sol, convencidos de ser una pieza clave en el rompecabezas ganadero para poder actualizar a los pequeños productores con activos ganaderos eficientes, rústicos y rentables.
    Es así como el paso por la junta 2024-2026 tuvo un enfocado marcado con sacar la raza sindi adelante en el país, años en que ha venido brillando la raza en las pistas pero que además los llevó en el 2025 a ser los mejores criadores y expositores de la raza sindi en el país.
  • Episodio 41 | Ricardo Barreneche: 50 años frente al martillo; la historia que pocos conocen.

    02/04/2026 | 1 h 8 min
    En este episodio de Ganadería al Día conocemos la inspiradora historia de Ricardo Barreneche, zootecnista y martillero, un hombre que desde el tercer semestre de universidad empezó a abrirse camino gracias a la confianza de quienes vieron en él compromiso y vocación de servicio. Su primera gran oportunidad llegó como monitor de prácticas ganaderas, marcando el inicio de una trayectoria construida sobre el valor de servir a los demás.

    Durante varios años hizo parte del Fondo Ganadero de Antioquia, una de las estructuras más representativas del sector en su momento, con cerca de 145.000 cabezas de ganado y la participación de 1.800 productores. Allí fortaleció su carácter y visión dentro del gremio.

    En la década de los 70, los remates se realizaban en la hacienda Montenegro. Fue en ese escenario donde Roberto Heinsohn le brindó la oportunidad de formarse como martillero, dando inicio a una carrera que hoy supera los 50 años de experiencia.

    Con disciplina, seriedad y transparencia, Ricardo ha participado en eventos nacionales e internacionales, liderando subastas no solo de ganado, sino también de vehículos, bienes inmobiliarios, arte y antigüedades. Su legado lo posiciona como uno de los grandes precursores de los remates en Colombia.
  • Episodio 42 | URGENCIAS EN BOVINOS: cómo atender Partos, prolapsos uterinos, artritis, crías débiles y fracturas.

    29/03/2026 | 1 h 39 min
    En este episodio de Ganadería al Día, contamos con la participación de Simón Quintero, médico veterinario con amplia experiencia en medicina interna, quien nos guía a través de un tema clave para la productividad y el bienestar animal: las urgencias en bovinos.
    Durante el podcast, se aborda cómo las emergencias en ganadería no son hechos aislados, sino situaciones que muchas veces están ligadas a factores como la temporada. El invierno y el verano traen consigo desafíos diferentes, que impactan directamente la salud del ganado y exigen del productor mayor preparación y capacidad de respuesta.

    Además, se profundiza en algunas de las urgencias más comunes que todo ganadero debe saber identificar y atender a tiempo, como partos distócicos, prolapsos, artritis, crías débiles y fracturas. Cada una de estas situaciones representa un reto en el día a día del campo, donde actuar de manera rápida y acertada puede marcar la diferencia entre la vida y la pérdida de un animal.

    El mensaje es claro: en la ganadería, el tiempo es determinante. Estar atentos, capacitados y preparados no solo reduce riesgos, sino que fortalece la eficiencia y sostenibilidad de la producción.
    Este episodio es una invitación a anticiparse, a observar con criterio y a entender que la prevención y la reacción oportuna son herramientas fundamentales para todo ganadero comprometido con su labor y con el futuro del campo.
  • Episodio 39 | Agropecuaria Siete Palmas. Genética Guzerá en condiciones extremas: estrategia y resultados.

    23/03/2026 | 1 h 59 min
    Agropecuaria Siete Palmas es una empresa ganadera con una tradición de tres generaciones, cuyos inicios se remontan hace más de 70 años, cuando el abuelo de Camilo Caropresse dio los primeros pasos en esta actividad. No obstante, la empresa como tal fue constituida en 2011.

    Desde 1992, la ganadería ha trabajado con la raza Guzerá, y en 2015 se vinculó a ASOCEBÚ, fortaleciendo su enfoque en el mejoramiento genético.

    Uno de los procesos más destacados ha sido la clasificación de una vacada Guzerá sin registro, a la cual se le implementó un riguroso sistema de trazabilidad, logrando en tres generaciones obtener animales con registro oficial de ASOCEBÚ.

    Ubicada en tierras de sabanas inundables, con presencia de raudales y condiciones desafiantes, Agropecuaria Siete Palmas ha desarrollado un modelo productivo adaptado a un entorno exigente.

    En este episodio, Camilo Caropresse comparte su experiencia en el manejo de una ganadería cebuina de doble propósito, así como los avances genéticos alcanzados y las estrategias que han permitido consolidar su proyecto productivo.
  • Episodio 37 | La decisión que cambió la ganadería RD.

    19/03/2026 | 1 h 29 min
    Raúl Duarte hace parte de la tercera generación de una familia ganadera que inició su historia con su abuelo y su padre, quienes estuvieron enfocados en la producción de leche con las razas Pardo Suizo y Holstein.

    En 1993, don Raúl Duarte decidió dar un giro importante en el rumbo de la ganadería familiar al afiliarse a Asocebú y comenzar la transición hacia la ganadería de carne con la raza Brahman, apostándole al mejoramiento genético y a un nuevo modelo productivo.

    En este episodio del podcast Ganadería al Día, Raúl Duarte Jr. comparte qué criterios tiene en cuenta al momento de seleccionar un toro para su vacada. Además, relata la historia de esta reconocida ganadería, su manejo productivo y las experiencias que han consolidado su trayectoria dentro del sector ganadero en Colombia.

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Acerca de Ganadería al día

Bienvenido a "Ganadería al día", el podcast donde exploramos el mundo de la ganadería a través de las historias de quienes la viven día a día. 🇨🇴🐄 En cada episodio, entrevistaremos a ganaderos colombianos e internacionales que comparten sus experiencias, anécdotas y valiosos consejos para quienes están comenzando en este apasionante sector. Descubre los retos, los éxitos y los secretos mejor guardados de la cría de ganado, la gestión de fincas y las innovaciones que están transformando la industria.
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