El bosque habitado

Nos habita la alegría de la sensatez en la comprensión de la fisiología humana, comparada en esta ocasión con la fisiología vegetal. Hoy escuchamos la contraportada, la segunda parte de la Revolución del Azúcar. Ayer, hablábamos de plantas. Y lo haremos de humanos. Ayer con la arbolista Rosa Villalba Fernández, intervenida por la nutricionista Mónica Barreal Francisco. Y hoy, justo, justo, al revés.
Dice Mónica, bueno dice muchas cosas sabias, pero dice también perlas como que somos seres gastrónomos, que tenemos que dedicar tiempo a la selección de nuestros alimentos… Nos va ilustrar sobre todo lo que necesitamos saber del azúcar, más en tendencia ahora que la mismísima microbiota. También nos aclarará nuestras dudas sobre los edulcorantes y arrojará luz sobre cuidados y salud a través de los alimentos. Por ejemplo, cuánto más envasado esté un alimento, más aditivos, más conservantes tiene que tener.
Además, Natxo Blanchart López, en "Las ramas arriba", nos trae las noticias arbóreas y ecosociales más oportunas. En documentación, Cindy y Nacho, y en el Club de la Hojarasca
Álvaro Soto.
HT: #LaRevolucionDelAzucarRadio3

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Contrariadas por la moda de hablar monotemáticamente de los picos de azúcar, o picos de glucosa. Un tema estrella en las tendencias de salud y bienestar, en las redes sociales, por los influencers y por divulgadoras científicas como Jessie Inchauspé, conocida en Instagram como la Reina de la Glucosa. Pues bien, aquí le vamos a dar una vuelta a todos esos picos de azúcar desde la biología y la nutrición.
Hace años que escuchamos hablar también del azúcar en la fisiología vegetal a Rosa Villalba Fernández, de la asociación TREPA (trabajadores especialistas en poda y arboricultura) y de Mujeres árbol y arbolista, y pensamos sentarla frente a nuestra nutricionista revolucionaria, cocinera y agitadora cultural Mónica Barreal Francisco. Dos mujeres superconcienzudas con sus especialidades respectivas y con un carácter comunicativo muy original.
Hoy y mañana, escuchamos el resultado de este careo intraespecista en torno a la Revolución del Azúcar, en plantas y en humanos.
Comenzamos con Rosa Villalba, que nos revelará datos y curiosidades muy interesantes sobre glucosas, lactosas, galactosas, cloroplastos, savias viajando… que Mónica Barreal apostillará con la comparativa humana. Además, Mar Verdejo Coto nos cuenta una historia sobre el ADN mitocondrial. Y Natxo Blanchart López, en "Las ramas arriba", trae las noticias arbóreas y ecosociales más oportunas. En documentación, Cindy y Nacho, y en el Club de la Hojarasca: Irene Rivas Jiménez.
HT: #RevolucionDelAzucarRadio3

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Bienvenidas a un bosque habitado por Guillermo Focelledo Álvarez, maestro arborícola de Rodrigo Cuevas, que por eso le entrevistamos, porque nos insistió en descubrirlo desde nuestro bosque para la Comunidad del Bosque. Pero Guillermo, don Guillermo, es también el maestro de muchas personas que de niños aprendieron con él en un colegio de la Comarca de Piloña, cerca de Infiesto, Asturias, no sólo inglés, que era la asignatura que impartía, sino, como hacían las maestras y maestros de la Institución Libre de Enseñanza, a aprender a leer, respetar y habitar la Naturaleza.
Dice Rodrigo Cuevas que le enseñó “los nombratos” de todos los árboles que les rodean y la microtoponimia del lugar. Pero también lo dice un antiguo alumno de Guillermo, en una carta que le escribió a su profesor. Una preciosa carta a la que Álvaro Soto le confiere su voz y cuyo permiso para hacerlo hemos pedido. Una preciosa carta de Sergio Calleja Puerta, gran neurólogo y escritor, por ejemplo, del libro en defensa de la Sanidad Pública, “Toda persona”, y que ha despertado también, y mucho, nuestro interés.
Todo esto ha sucedido también, gracias a Jaime Izquierdo, neuro y eco conector nuestro entre La Benéfica, Rodrigo Cuevas y Guillermo Forcelledo Álvarez, nuestro invitado. Por cierto, hoy el texto que tiene que ver con Raúl Alcanduerca, no está escrito por él, sino que es el bellísimo prólogo al “Arboreto Sonoro".
Anotaciones al natural”, de Raúl de Tapia que es Raúl Alcanduerca, publicado por Tundra Ediciones. Un prólogo que, en su día, en su día escribieron a dos manos Rodrigo y Guillermo nos habla hoy de la rebeldía de las cigüeñas en un disruptivo Cuaderno de Nidos. En el Club de la Hojarasca: Álvaro Soto y Charlie Faber.
Y ahora planta, planta árboles, como dice Guillermo, no sólo para consumir su fruto, sino para que sea hermoso, que dé sombra a los que vienen detrás, para que nos sobreviva, para que el mundo sea mejor del que heredamos… Plantar árboles gratuitamente, sin interés, sabiendo que no vas a poder verlo en su plenitud… Sin duda, territorio conmovido… ¡Arriba las ramas!
HT: #MaestroBotanicoRadio3

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Nos habita hoy la Tribu Salvaje de Héctor Castrillejo San Millán, Carlos Herrero Pérez y Adal Fernández del Castillo. Es decir, El Naán Trío, cuya compañía será una fuente de energía sostenible e infinita. Una oportunidad para recuperar lo salvaje, que es una cápsula del tiempo, puesta ahí por nuestros descendientes para charlar con nuestros ancestros. Porque, dice Héctor Castrillejo (que, por cierto, es quien así escribe): Solo en lo salvaje somos. Solo en lo salvaje fuimos… Solo en lo salvaje seremos… Y con alegría.
Soberanía de la alegría (que tiene mucho que ver también con la soberanía alimentaria, de ello hablaremos) y también os contaremos sobre la Universidad Rural, y de La Casa del Baile y del Festival de la Muerte… Pues bien, todo esto está ligado al pueblo palentino de El Naán, Tabanera del Cerrato. Los de El Naán Trío nos narrarán también sus aventuras (durante su reciente viaje a Gabón), y nos cantarán, y nos recitarán poesía y, además, nos presentarán hoy, su último disco “Versos del Páramo Negro”.
También nos acompaña el plantabosques Natxo Blanchart López, de Arriba las ramas, en su sección "Las ramas arriba", con las noticias arbóreas y ecosociales más oportunas. Y, para mi regocijo, habita el estudio de Radio 3, una representación de la Comunidad del Bosque. Gracias por acudir a la llamada de la trib. ¡Ah, y, sonorizando atmósferas, en lo acústico y en lo emocional, contamos con Manuel Martín García!
Y ahora vamos a escuchar uno de los temas más identitarios de El Naán y de este bosque habitado: “La danza de los cedazos”... Así que circundemos el planeta de oído a oído, de boca a boca, de verso a verso… comuniquémonos por cánticos como las aves, por canciones como las abuelas de nuestros sueños y rajemos el algoritmo con pedernal. Vamos a graznar, gritar, silbar, piar, aullar y bramar como mamíferos. Sin duda, territorio conmovido ¡Arriba las ramas!
HT: #SoberaniaDeLaAlegriaRadio3

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Nos habita Joaquín Araújo para abordar hoy, de forma profunda y bien detallada, cómo la Belleza es un gran recurso y una enorme inspiración en el compromiso de los activistas ecologistas para la defensa de la vida, de todas las vidas.
Durante una conferencia en el CENEAM (Centro Nacional de Educación Ambiental), aprendimos que la ingenuidad es un valor en alza. Ingenuo viene del griego y significa "nacido para ser libre"). Así que rescatar cualquier cosa, que no sea práctica para el sistema, puede ser un eficaz compromiso en la protección de la Naturaleza.
Araújo nos explica que existe un miedo a la belleza, un miedo a la desnudez de la belleza en el mundo. Pero cada vez surgen las voluntades de más ciudadanas y ciudadanos que dejan de temer a la belleza, y se convierten en cultivadores de ella. Así, por ejemplo, van aumentando las "ridículas" minorías de los que plantamos árboles...
Estas y otras perlas son las que escucharemos en El bosque habitado en la oratoria del naturalista y escritor Joaquín Araújo, Francis Hallé y Raúl de Tapia que es Raúl Alcanduerca.
Club de la Hojarasca: Marta Iraeta, Diego RJ, Carolina Alba, Pilar Socorro, José Manuel Sebastián y el gran Álvaro Soto.
Y ahora, como decía Francesca, descubre el placer de los bosques sin sentido y el éxtasis en la orilla solitaria. Sin duda, territorio conmovido ¡Arriba las ramas!
HT: #MiedoALaBellezaRadio3

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