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Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

Lilly Temme, Florian Reza
Food Crimes - Was schmeckt dahinter?
Último episodio

94 episodios

  • Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

    #82 Die Männer, die freiwillig Gift aßen

    08/06/2026 | 1 h 2 min
    Anfang des 20. Jahrhunderts steckt in vielen Lebensmitteln mehr als nur Essen: Formaldehyd, Borax oder andere Chemikalien werden eingesetzt, um Produkte haltbarer zu machen. Die meisten Verbraucher wissen davon nichts. Der Chemiker Harvey Wiley will das ändern. Weil Politik und Industrie seine Warnungen ignorieren, startet er ein ungewöhnliches Experiment: Zwölf junge Männer sollen freiwillig genau diese Stoffe konsumieren – unter medizinischer Beobachtung. Die Teilnehmer werden als „Poison Squad“ bekannt. Während die einen sie für Helden halten, sehen andere die Studie als unverantwortlichen Menschenversuch. Doch die Ergebnisse sorgen dafür, dass in den USA erstmals ernsthaft über Lebensmittelsicherheit diskutiert wird.

    Das ist das Buch, von dem Lilly gesprochen hat: “The Poison Squad” von Deborah Blum (2019)
    Das ist die Doku, von der Lilly gesprochen hat: “Gift auf dem Teller” von John Maggio (2019)

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    "Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert mit Unterstützung von Storyhouse Productions.
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  • Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

    #81 Die Vanille-Mafia von Madagascar

    01/06/2026 | 51 min
    Es ist eine schwüle Nacht im September 2016, Clovis Razafimalala sitzt in seinem Haus in im Nordosten Madagascars und schaut auf seine Notizen. Vor ihm liegen Fotos & Dokumente, die unzählige Geheimnisse auflösen. Clovis weiß, was er da in den Händen hält. Diese Unterlagen zeigen die Schattenseiten einer Industrie, die 80% des weltweiten Vanille-Vorkommens produziert und dafür sorgt, dass auch wir unser geliebtes Vanille-Eis in den Händen halten können.

    Nur wenige Tage später wird Clovis verhaftet und die nächsten zehn Monate seines Lebens in einem madagassischen Gefängnis verbringen. Nur, weil er der Wahrheit zu nahe gekommen ist. Einer Wahrheit, die nach Vanille riecht – und nach Geld.

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  • Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

    GP4: Ein Urteil im Fall Kouri Richins, Alexander Stevens und ein buddhistischer Food Crime

    29/05/2026 | 33 min
    Wir gehen rein mit Musik und dolce vita. Denn Lilly war in Mailand auf dem Konzert von Olivia Dean und trällert 🎶 “Das ist die gemischte Platte” 🎶. Danach wird es ernster: Es gibt Updates und ein Gerichtsurteil zum Fall Kouri Richins, den ihr in der Folge "Ein tödlicher Moscow Mule" hören konntet. Flo hat außerdem ein paar Sätze zum Strafverteidiger Alexander Stevens zu sagen, ihr hattet da auf ein paar Dinge hingewiesen. Und last but not least gibt es einen für alle überraschenden Food Crime aus der Community. Warum überraschend? Na, hört selbst...

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  • Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

    #80 Ein geheimnisvoller Serienmord in Thailand

    25/05/2026 | 50 min
    Als die 32-jährige Koy im Rahmen eines buddhistischen Rituals Fische in einen Fluss aussetzen will, hofft sie auf gutes Karma. Doch als sie am Morgen des 14. April 2023 in Ratchaburi, westlich von Bangkok, ankommt und mit einem Beutel voller Fische zum Fluss läuft, wird ihr schwindelig. Kurze Zeit später bricht die junge Mutter am Mae Klong zusammen. Die Ärzte können nur noch den Tod der 32-Jährigen feststellen. Die Todesursache? Herzversagen.

    Eine Autopsie bringt die Wahrheit ans Licht, die eine Welle von Entsetzen lostreten wird. Denn nachdem bekannt wird, woran Koy gestorben ist, ist klar: Jemand hat sie umgebracht – und es ist auch klar, Kay ist nicht das erste Opfer. Nur diesmal wird die Person nicht davonkommen.

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  • Food Crimes - Was schmeckt dahinter?

    Der Champagner-Mord in Weiden

    18/05/2026 | 57 min
    Auf den 11. Februar 2022 haben Markus und seine Freunde seit Wochen hingefiebert. An diesem Abend sollte endlich sein Auftritt in der RTL-Dating-Show „Take me out“ laufen. Und das muss natürlich gefeiert werden. Die Stimmung im Restaurant „La Vita“ in Weiden in der Oberpfalz ist ausgelassen, bis nach Mitternacht sitzt die Gruppe zusammen – aber nach Mitternacht ist noch lange nicht Schluss. Markus bester Freund Harald hat da nämlich was ganz besonderes organisiert: eine 3l Flasche Moet & Chandon Ice Imperial. Mehrere hundert Euro hat ihn das gekostet. Der Barkeeper öffnet die Flasche und schenkt allen ein Glas ein. Alle nehmen einen Schluck – und wissen: Mit dem Getränk stimmt etwas nicht. Nur wenige Minuten später liegen die Gäste mit Schaum vor dem Mund auf den Boden – und einer aus der Gruppe wird den Abend nicht überleben.

    Wir haben von euch mehrere Nachrichten erhalten uns mit der Vergangenheit von Verteidiger Stevens auseinanderzusetzen, das werden wir in der nächsten gemischten Platte machen und auf eure Nachrichten eingehen. Bis dahin haben wir uns entschieden die Links zu entfernen. Alternativ können wir euch auch die Berichterstattung des "Oberpfalzecho" empfehlen: https://oberpfalzecho.de/blaulicht/champagner-prozess-heute-wird-hauptbelastungszeuge-vernommen

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Acerca de Food Crimes - Was schmeckt dahinter?
Lilly Temme und Florian Reza, Hosts von „ZDF besseresser", widmen sich wöchentlich den größten Food-Crimes der Geschichte – und fragen sich: „Was schmeckt dahinter?“. Sie treffen auf mörderische Diätgurus, geniale Weinfälscher, heimtückische Giftmörderinnen oder einen abgehackten Finger im Fast-Food-Chili. Lilly und Flo folgen den knusprigen Krümelspuren und erzählen die spannenden Kriminalfälle mit Originalquellen hautnah nach. Die Fälle besprechen sie immer wieder mit passenden prominenten Gästen – und lernen sich, den Fall und die Gäste von einer neuen Seite kennen. 👉🏼 Alle Fotos, Videos und Behind-the-scenes Material findet ihr auf Instagram www.instagram.com/wasschmecktdahinter 👈🏼 "Food Crimes - Was schmeckt dahinter?" wird produziert mit Unterstützung von Storyhouse Productions. Du möchtest mehr über unsere Werbepartner erfahren? Hier findest du alle Infos & Rabatte: https://linktr.ee/foodcrimes Du möchtest Werbung bei uns schalten? Dann melde dich gerne bei Julep: https://www.julep.de/portfolio/food-crimes
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