RFI - Chronique Agriculture et Pêche

Cette année 2019, c’est la 56e édition du Salon International de l'Agriculture de Paris, qui se tient du 23 février au 3 mars 2019. Les différents acteurs sont dans les préparatifs. Le Salon international de l’agriculture est un rendez-vous annuel incontournable pour le monde agricole, mais aussi pour l’ensemble des territoires ruraux. Pendant 9 jours, on prend le temps d’expliquer ce que l’on fait. L’édition 2018 a accueilli 672 568 visiteurs français et internationaux, professionnels et grand public, à venir à la découverte de la richesse du monde agricole. Et puis c’est l’occasion de discussions et d’échanges entre le grand public, les acteurs et les organismes de recherche scientifique. D'abord, il fallait nourrir les humains, ensuite on a demandé à l’agriculture de nourrir les hommes à moindre coût, et aujourd’hui il faut nourrir les hommes à moindre coût et avec moins d’impact sur l’environnement.

Parlons de complémentation alimentaire pour bétail, avec la technique des pierres à lécher au Burkina Faso. Cette technique vient de l’observation des comportements des animaux sauvages, qui lèchent les pierres salées ou se regroupent d’instinct autour de sources d’eau salée. Ainsi donc, pour assurer l’équilibre des rations et les besoins d’entretien, de croissance et de production de leurs animaux, les éleveurs utilisent ces blocs à lécher qui contiennent des minéraux majeurs et des oligo-éléments qui ne sont pas toujours présents en quantité suffisante dans l’alimentation des animaux. Il se trouve que dans les pays sahéliens, l’économie repose essentiellement sur l’agriculture et l’élevage, deux secteurs qui occupent plus de 80% de la population active. Malheureusement, les systèmes d’élevage sont souvent inadéquats, avec une alimentation insuffisante en quantité et en qualité. Et pendant la longue saison sèche, l’éleveur ne peut donner que du fourrage pauvre au bétail dans sa ferme. C’est pour faire face à ce type de problème que l’atelier de fabrique de blocs à lécher a été créé à Soubeiga, dans la région de Korsimoro au Burkina Faso. C’est à l’occasion du sommet de l’élevage qui a eu lieu à Ouagadougou que j’ai interrogé Halima Ouédraogo : « AFAB c’est l’atelier de fabrication de blocs à lécher pour les moutons. C’est Ouedraogo Amadou qui en est le promoteur. Il est notre père et il nous a motivés à faire les pierres à lécher parce que c’est vraiment utile pour les animaux. » Si on prend le temps de comprendre, c’est en réalité une affaire de famille. Tout le monde dans cette région fait de l’élevage et comme le père est ingénieur zootechnicien, il a entraîné toute la famille dans la fabrication des pierres à lécher. Et pour fabriquer ce complément alimentaire pour bétail, il faut d’abord trouver les ingrédients : « Dans les blocs à lécher, il y a du sel iodé que l’on utilise souvent en cuisine, il y a le kaolin, il y a du ciment. Il y a de la farine d’os et aussi de la farine de néré un peu dedans. Il y a quelques petits éléments pour vraiment enrichir la pierre. Avec la pierre à lécher, il vont retrouver tous ces aliments. Donc c’est vraiment un complément alimentaire qui est très bien pour les animaux. » Dans ce bloc que l’on peut stocker en grande quantité, l’animal trouve des sels minéraux et des oligo-éléments destinés à pallier ou éviter d'éventuelles carences alimentaires, en particulier pendant la longue saison sèche qui est très éprouvante. Soit l’éleveur continue à faire de la transhumance avec son bétail et dans ce cas l’animal dépense plus en énergie qu’il ne gagne en éléments nutritifs. Soit on opte pour la stabulation du troupeau et dans ce cas l’éleveur doit apporter du fourrage et du breuvage à la bergerie. Et c’est là que l’apport du bloc à lécher est significatif.

« Repenser la filière thon : une pêche responsable et une gestion durable des thonidés tropicaux », c’est le thème central d’une conférence internationale qui a rassemblé tous les acteurs de la filière thon à Abidjan du 27 au 28 décembre 2018 à Radisson Blu Hôtel. Cette conférence internationale a été présidée par Monsieur Kobenan Kouassi Adjoumani, ministre ivoirien des Ressources animales et halieutiques. Disons d’emblée que la question revêt une importance économique et sociale. Quelques chiffres pour situer les enjeux. De 2014 à 2017, les entreprises agréées, au régime franc de transformation des produits halieutiques, ont commercialisé 86 235 tonnes de produits dont 82 346 tonnes à l’exportation soit 95% des ventes vers l’Union européenne, notamment la France, l’Italie, l’Allemagne, l’Espagne et la Belgique, ainsi que la Grande-Bretagne. En 2017, l’industrie thonière ivoirienne a généré plus de 97 milliards de francs CFA (près de 150 millions d’euros) et le port d’Abidjan est le premier port thonier d’Afrique. Si bien que le gouvernement ivoirien a adopté la loi n° 2005-556 du 02/12/2005 instituant le régime d’entreprise franche de transformation des produits halieutiques. Pour le professeur Jacques Datté du Laboratoire Nutrition et Pharmacologie de l’Université Félix Houphouêt Boigny, Sécrétaire Exécutif du Comité d'Administration du Régime Franc (en abrégé CARF), et à tous ces titres, président du comité d’organisation de la conférence internationale sur la filière thon, « Le sous-secteur du thon constitue un volet important de l’économie nationale en termes de lutte contre le chômage, de création et de maintien d’emplois et d’entrée de devises ». En effet, la filière thon en République de Côte-d’Ivoire emploie directement plus de 3 500 personnes dont 70% de femmes et fait vivre plus de 15 000 ménages. Il se trouve qu’à présent, cette filière importante doit faire face à de nombreux défis. Parmi ces défis, la surpêche qui fait peser une menace sur l’ensemble de cette économie. Autorités, chercheurs et opérateurs du secteur sont mobilisés pour une pêche plus responsable. En effet, l’action nécessaire semble contradictoire. Dans le même temps il faut moderniser, amplifier, développer et valoriser le secteur, tout en protégeant la ressource et les conditions naturelles de son maintien. Il faut quitter les eaux maritimes ivoiriennes pour percevoir réellement ce qui se joue. Donnée importante : le thon est une espèce sujette à des migrations. Pour faire plus simple, quand il fait froid dans les mers du Nord, le thon rouge de l’Atlantique migre vers les mers du Sud. Pour protéger une ressource qui migre à travers les océans, il faut connaître ses modes de migrations et les causes profondes de ces déplacements. En Côte d’Ivoire, cette migration se fait dans la zone où se pratique la pêche maritime industrielle, sur une ZEE de 200 000 km² et à partir d’un littoral long de 550 km. Non seulement il y a la surpêche dont on vient de parler, mais il y a plus grave : ce que les spécialistes appellent la piraterie halieutique. Or, il faut savoir que 20 pays se partagent la pêche au thon rouge en Atlantique et que les intérêts sont divergents. C’est-à-dire que tout le monde ne fait pas ce qu’il faut au bon moment. Circonstance aggravante : le thon rouge de l’Atlantique ne représente que moins de 0,1% des prises mondiales, mais cette espèce est la plus prisée au monde. La conséquence de tout ceci, c’est la diminution des stocks de thon rouge de plus de 80% entre 1970 et 1993 dans l'Atlantique Ouest. On devine facilement que cela n’est pas sans conséquence sur l’activité maritime, tant industrielle qu’artisanale, si une solution n’est pas rapidement trouvée à ces différents fléaux. Car cela pourrait porter une grave atteinte au développement durable de l’activité de pêche et avoir de ce fait un impact négatif sur la sécurité alimentaire des Ivoiriens.

La question est simple et fait rêver : comment mettre les technologies et données spatiales au service du secteur agricole ? Et évidemment, dans une telle affaire,  il y a des opportunités, des défis, et des perspectives. Galileo, qui est un projet européen, sera constitué à terme de 30 satellites. Le programme Copernicus pourra également compter sur les satellites Sentinels, lancés le 3 avril 2014, le 23 juin 2015 et le 16 février 2016. Et le programme EGNOS composé de trois satellites géostationnaires et d'un réseau de stations sol. L’imagerie satellite a révolutionné l’agriculture de précision en ouvrant de nouvelles perspectives. C’est le domaine de l’agriculture de précision. Dans le domaine de l'agriculture, les satellites d'observation de la Terre sont utilisés pour une très grande variété d’applications et de services, comme la surveillance des cultures, le contrôle des surfaces et de l'occupation des sols, l'irrigation et la gestion des cultures en engrais et produits phytosanitaires. Ils sont également utilisés pour suivre la production d'herbe tout au long de la saison culturale.

Pour dire les choses plus clairement, on va faire un peu d’histoire. Et ça remonte à la démocratisation de la vie politique des années 1990. Pour accompagner le mouvement, il y a eu dans de nombreux pays ce qu’on a alors appelé la décentralisation qui a créé des communes urbaines, des communes rurales et des communautés rurales. Dans le monde rural, une commune, c’est souvent une agglomération centrale, et des dizaines de villages alentour. (rediffusion du 17/03/2018) Dans cette nouvelle organisation, il fallait clarifier la place des villages. C’est donc pour accompagner le conseil municipal que la loi de décentralisation a institué des conseils villageois de développement en juin 2006. Ces CVD ont essentiellement trois missions. Il s’agit tout d’abord de contribuer à l’élaboration et à la mise en œuvre des plans communaux de développement ; ensuite de participer aux différentes commissions mises en place par le Conseil municipal pour la gestion du développement local ; et y contribuer enfin à la promotion de ces plans communaux de développement dans le village. Et c’est le cas à Loumbila, une commune de 35 000 habitants dans la périphérie de la ville de Ouagadougou au Burkina Faso. Cette commune est composée de l’agglomération de Loumbila, qui comptait 1 696 habitants en 2012 et 30 autres villages.