Mañana Empiezo

Los efectos perjudiciales del azúcar refinado están sobradamente probados y, por eso, cada vez encontramos más productos, con o sin calorías, que se nos presentan como alternativa para endulzar los alimentos.  María Hernández-Alcalá es bioquímica y nutricionista y, junto con Elena Pérez, está al frente de Futurlife21, un sistema que plantea una nueva forma de plantearse la alimentación.

¿Por qué es tan difícil dejar de fumar? ¿Qué hay de cierto tras la frase "un fumador lo es toda su vida"? ¿Un solo cigarro puede provocar una recaída en el hábito? El Dr. Sergio Morchón es especialista en medicina preventiva de la Unidad de Tratamiento del Tabaquismo del Hospital Universitario de Bellvitge y asegura que “Las tasas de recaída rondan el 80% en cuanto se fuma el primer cigarrillo”.

Muchas veces pensamos que autocompasión es sinónimo de dar pena a uno mismo, sin embargo la psicología nos propone una visión más constructiva: ser capaces de ser amables y comprensivos con nuestros errores y evitar machacarnos. La psicóloga Isabel Serrano Rosa, directora del centro EnPositivoSí , asegura que la clave está en hablarnos y tratarnos como lo haríamos con una persona a la que de verdad apreciamos.

Hacer ejercicio no es sinónimo de perder grasa. Muchas veces realizamos un tipo de entrenamiento que no se ajusta a nuestro objetivo y sentimos que nuestros esfuerzos han sido en vano. Sara Tabares, directora de Performa Entrenadores Personales, nos explica qué ejercicios son más efectivos para perder grasa, cuáles son los errores más comunes que se cometen y qué mitos es necesario desterrar.

¿Son las intolerancias alimentarias la gran epidemia del S. XXI...o estamos exagerando? ¿Qué consecuencias tiene en nuestra salud la restricción de alimentos sin presciprción médica? Analizamos las dos más frecuentes, al gluten y a la lactosa, para saber hasta qué punto tienen una indicencia mayor, qué factores determinan su desarrollo y qué intereses comerciales hay detrás de la comercialización de productos para quienes las padecen. Para ello hablamos con el Dr. Enrique Domínguez Muñoz, jefe del servicio de Aparato Digestivo del Complejo Hospitalario Universitario de Santiago de Compostela. Con su ayuda aprendemos además a diferenciar entre alergia, intolerancia y sensibilidad a determinados alimentos.