Alimento y salud

Episodios disponibles

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Alimento y salud - Plantas olvidadas e inversión dieta - 16/02/20

Aina S.. Erice es biologa y nos va a hablar de los usos olvidados de las plantas , después Maite García nos habla del concepto de inversión de la dieta

Alimento y salud - Ramón de Cangas y año FAO - 09/02/20

Repasamos con el dietista nutricionista Ramón de Cangas algunos conceptos de los que se habla últimamente en el ámbito de la nutrición , quemagrasas, calorías negativas... Manuel Moñino nos avanza que la FAO ha declarado 2021 año internacional de frutas y verduras.

Alimento y salud - La buena digestión - 02/02/20

Además de otros asuntos relacionados con la nutrición hoy Ángela Quinta s nos da las claves para entender los secretos de una buena digestión contenidos en su último libro.

Alimento y salud - Comedor escolar y encuesta de obesidad - 26/01/20

Desde el Consejo de dietistas nutricionistas de España de comedores escolares nos habla Alma Palau . El doctor Tinahones , desde la sociedad española para el estudio de la obesidad , nos cuenta las conclusiones de un estudio basado en una encuesta que relaciona comer fuera de casa y la obesidad.

Alimento y salud - Ensaladas y orden en la cocina - 19/01/20

Teresa García nos habla de las ensaladas más allá de lo gastronómico y la dietista nutricionista Ana Amengual nos ayuda a poner orden en la cocina y con ello en el patrón alimentario.

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Acerca de Alimento y salud

Alimento y salud: Presentado por: Teo Sánchez. Espacio de servicio público donde se informa de la influencia de la alimentación en nuestra salud, consejos para manipular los alimentos, información sobre preparación de los mismos para conseguir los mayores beneficios. Campañas de concienciación, seguridad alimentaria, y prevenir sobre el consumo de algunas sustancias. Sitio web de la radio