Alimento y salud

Episodios disponibles

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Alimento y salud - Supermercado y dieta no irritable - 17/03/19

¿Tenemos en el supermercado la capacidad de elegir los alimentos más saludables? Julia Pérez Lozano nos habla del tipo de compra que predomina en los supermercados y después la doctora Ascensión Marcos nos habla de las medidas dietéticas adecuadas para mitigar los efectos del sindrome de intestino irritable .

Alimento y salud - Los no quesos y estudio de obesidad - 10/03/15

A veces, si no miramos bien las etiquetas, podemos confundir el queso con otro producto que no lo es, nos lo cuenta Miguel Angel Lurueña y después el doctor Luis Hernáez nos dará los resultados de un estudio sobre obesidad recientemente publicado y llevado a cabo por el Instituto del Mar de Barcelona.

Alimento y salud - Seguridad, hostelería y fibras - 03/03/19

Alfredo Antón , veterinario, nos habla de la higiene y seguridad alimentaria en servicios de hostelería y María Teresa García nos explica los tipos de fibra alimenaria y sus funciones en nuestro organismo

Alimento y salud - Dieta y cáncer - 24/02/19

Nos visitan Juanjo Cáceres y Julio Basulto, los autores del libro Dieta y cáncer, qué puede y qué no puede hacer tu alimentación.

Alimento y salud - Doctor Romero y nueces - 17/2/19

Nos visita el doctor Nicolás Romero, colaborador de rtve, que ha escrito un libro para aprender a adelgazar si te gusta comer y después la dietista nutricionista Juana María González nos habla de las nueces.

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Acerca de Alimento y salud

Alimento y salud: Presentado por: Teo Sánchez. Espacio de servicio público donde se informa de la influencia de la alimentación en nuestra salud, consejos para manipular los alimentos, información sobre preparación de los mismos para conseguir los mayores beneficios. Campañas de concienciación, seguridad alimentaria, y prevenir sobre el consumo de algunas sustancias. Sitio web de la radio