Agro5

El mundo rural está al borde de un precipicio llamado despoblamiento pero también dispone de un salvavidas en forma de digitalización. El "foro datagri", celebrado en Zaragoza, ha ofrecido algunas soluciones para superar las barreras que dificultan la implantación de esas tecnologías. Pero, mientras tanto, el despoblamiento es el principal riesgo, y el documental "barbecho", realizado por UPA, da voz a esos ciudadanos. Además en Agro 5 les explicamos cómo se adaptan los sectores cárnicos, como el porcino, a las demandas de la sociedad. Y charlamos con José Francisco Fernández, investigador del CSIC; para conocer cómo es el primer aditivo para envases alimentarias que elimina la listeria. Además, hablamos de autorregulación y comercialización exterior del aceite de oliva, junto con la campaña de la interprofesional para recuperar el consumo nacional. 

En  Agro5  profundizamos en los retos del  sector cárnico . Esta semana, 6  interprofesionales  del sector (ASICI, INTERCUN, INTEROVIC, INTERPORC, PROPOLLO, PROVACUNO) han presentado una  iniciativa pionera a nivel mundial , un sello de  "compromiso ambiental" . Esta es una apuesta que se hace, en un contexto con una  legislación europea  que es la más estricta en esta materia. Y junto a esa preocupación, el sector afronta cambios en las  tendencias alimentarias.  En el  Forum Cárnico , se han analizado alternativas como la  "carne vegetal"  o la  "carne cultivada" . De esto charlamos con  Jacint Arnau,  investigador del  IRTA,  insituto de investigación y tecnologías agroalimentarias de la  Generalitat . En  Agro5  hablamos de los problemas de  mano de obra  para la recogida de  fresa en Huelva  y del anuncio de un  paro del sector hortofrutícola  de invernadero en  Almeria  ante la crisis de  precios , sin olvidar las  quejas de las mujeres  que trabajan en el  sector pesquero  y las de los  pescadores del mar menor.

En  Agro 5  les contamos los esfuerzos del  sector vitivinícola  para adaptase al  cambio climático , cuestión analizada en una jornada de la  "plataforma tecnológica del vino".  Su presidenta,  Mireia Torres,  es también coordinadora del proyecto "globalviti", impulsado por algunos de los principales grupos bodegueros. Con ella charlamos del desarrollo de una  plataforma digital  para diagnosticar el  estado sanitario  de las plantas de  vid  de manera automatizada. El  cambio climático , la sostenibilidad, el despoblamiento y la  brecha digital  son algunas de las principales preocupaciones del  mundo rural,  que espera que las  elecciones  del próximo día 10 de noviembre  sirvan para darle respuesta. Escucharemos que piden los miembros de  Alianza Rural  y que proponen los  partidos políticos.  Les explicamos las últimas novedades sobre el  almacenamiento privado  del  aceite de oliva , la apuesta del sector del dulce por la  sostenibilidad  y la de las cooperativas, que quieren vender en  Amazon y Alibabá .

La undécima edición de  Fruit Attraction  ha vuelto a ser un éxito para el sector productor y exportador de frutas y hortalizas, mientras continúan las quejas de los  productores  por los  bajos precios  que siguen recibiendo  en origen . Sobre esta edición ha sobrevolado los temores y dudas sobre un  Brexit  que vuelve a postponerse. Además, en  Fruit Attraction  han explicado qué se está haciendo en  agricultura 4.0  y en  teledetección . La  agricultura ecológica  ha sido otro de los temas estrella y por eso, explicamos su papel en la  bioeconomía  y charlamos con  Francisco Bravo.  Es  consejero-delegado de Ecoespaña , la nueva asociación en el el sector de la producción ecológica. En  Agro5  también explicamos las quejas de los productores, caso de la m anifestación en la localidad aragonesa de Calatayud  y la que han hecho los  temporeros en Lepe  tras un nuevo incendio en el principal asentamiento de la localidad.

El viernes 18, sin sorpresas, la administración estadounidense ha comenzado a aplicar  aranceles  por valor de 7.500 millones de $ a productos  agroalimentarios europeos ,después de que el lunes 14 el órgano de resolución de diferencias de la  OMC  ratificara el  fallo arbitral . El  Banco de España  calcula que las  exportaciones agroalimentarias  españolas a  EEUU  se reducirán un 12%, si bien el  impacto global en la economía  española es del  0,01%. Productores , cooperativas e industria se han unido en una  plataforma  que prepara un  plan de choque  para pedir medidas concretas a las distintas administraciones. Por eso, charlamos con el director general de  FIAB ,  Mauricio García de Quevedo . En  Agro 5  les contamos también que ahora sí, parece que  Bruselas  va a activar el mecanismo de  almacenamiento privado de aceite de oliva.  Oirán aquí a las  mujeres rurales,  en su día internacional y terminaremos hablando de  caquis y de pan